主料:
黑麦包预拌粉,350克水,
200克,
黄油,
30克,
酵母,
2.5克,
核桃适量,
松子适量
辅料:
高粉适量核桃松子黑麦包的做法步骤
1.把材料除黄油外全放面包机里
2.拌成团后加入黄油
3.拌至扩展阶段
4.发酵2.5倍大
5. 转动面包机让面团排气,静置30分钟
6.取出成团分成2等份
7.擀成大圆片后撒下适量的核桃、松子
8.由外向内卷起
9.收好折口
10.排放在烤盘中
11.发酵2倍大
12.通过筛网筛下高粉在面团上
13. 放180度热的烤箱内烤25分钟左右
14.出炉晾凉即可切块食用
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烘焙 其他菜系 水
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